ジャパンシーフーズ

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01.182017

メディア出演

弊社ジャパンシーフーズ代表の井上が2016年10月29日に「元気by福岡」にメディア出演いたしました。今回は、その模様をご紹介いたします。

弊社代表井上は現在の同業種である父の仕事を継ぎ、福岡市の百貨店の鮮魚売り場で魚をさばいて販売していました。働く女性の増加などで切り身の販売が急増してさばききれなくなる時期がありました。

そこで、起業のきっかけとなった約３０年前に加工場を設立して、本格的な魚ビジネスを始め、家庭で魚をさばけない主婦が増えてきたというライフスタイル変化の経緯があります。

今では全国の主要都市である東京・大阪・名古屋などに拠点を展開し、全国の販売店などに生のアジ・サバをお届けしております。特に生のサバは寄生虫など安全面の管理が肝心ですが、衛生管理や細かな除去処置をほどこし、博多でも東京でも同じ鮮度の新鮮なアジが味わえるようにしております。また、主な漁場となる長崎県の上対馬にも加工場を新設し、地元の方々にも働いていただいております。高校卒業後の進路として、入社いただく方も多数いらっしゃいます。それらの取り組みなどでアジ・サバを全国の食卓に届ける技術では日本一の企業までに成長しました。

最近では、個人向けのネットでの通信販売を開始しまして、ジャパンシーフーズの主力商品となるお茶漬けを中心にご提供もしております。ご購入や参照はこちらから